Monilinia fructicola (FP)

Monilia fructicola (FI)

Introducción:

    La podredumbre morena de los Prunus sp. es la enfermedad a hongos más importante que afecta al cultivo de durazneros en Uruguay. Su importancia radica en el ataque a flores, brotes y frutos ocasionando la destrucción de los mismos. Es una enfermedad de difícil control cuando ocurren condiciones favorables a su desarrollo. Las cultivares utilizados son susceptibles a la misma y las condiciones climáticas de nuestro país favorecen su desarrollo.

Organismo causal :

    Monilinia sp. es un hongo superior perteneciente a la subdivisión ascomycotina. Produce dos tipos de esporas: ascosporas (foto1) de origen sexual, contenidas en ascas en cuerpos fructíferos denominados apotecios (foto 2 y 2a) y conidios en cadenas (foto 3), de origen asexual.

Foto 1.  En el corte de un apotecio visto al microscopio se pueden observar las ascas conteniendo 8 ascosporas cada una. Estas ascosporas de origen sexual se producen durante el período de floración del duraznero (agosto - setiembre)

 

Foto 2.  Apotecios de Monilinia fructicola producidos durante el período de floración en las momias que quedaron semienterradas y protegidas por los pastos.

 

Foto 2a.  Apotecios de Monilinia fructicola producidos durante el período de floración en las momias que quedaron semienterradas y protegidas por los pastos.

 

 

Foto 3. Cadenas de conidios en de Monilinia fructicola.

Las ascosporas se producen en el suelo, en los apotecios que se forman en las momias que quedaron del año anterior semienterradas y protegidas por los pastos. Los conidios se producen sobre la planta en los órganos atacados (frutos momificados, cancros, pedúnculos donde hubo una momia).

Síntomas, signos y daños :

    El primer órgano en ser atacado es la flor produciéndose el marchitamiento, o atizonamiento de la misma. Los estambres, pistilos, pétalos o sépalos pueden ser invadidos por el hongo, se producen pequeñas manchas marrones, que se extienden a toda la flor para luego tornase atizonada, (Foto 4 y foto 5)

Foto 4. La flor atacada queda atizonada, el hongo avanza hacia la ramita produciendo un cancro característico deprimido, de coloración oscura y en condiciones de alta humedad se observa exudado gomoso sobre el mismo. Por sobre la flor como sobre el cancro se observa la esporulación gris característica de Monilinia.

 

Sobre estas flores atacadas y en condiciones de alta humedad se puede apreciar el signo del hongo consistente en micelio y conidios en cadena de color grisáceo. La flor atizonada puede caerse o permanecer adherida a la rama.

 

Foto 3 El cancro ocasionado por Monilinia fructicola siempre se forma a partir de una flor atacada que queda atizonada sobre él. En esta foto se observa claramente el signo del hongo consistente en una especie de copos grises consistentes en esporodoqios.

    En este último caso, si continúan las condiciones favorables (alta humedad y temperatura) el hongo avanza desde la flor por el pedicelo hacia la rama produciendo cancros. Estos cancros son de color oscuro (marrón) algo deprimidos y en condiciones de alta humedad se observa la producción por parte de la planta de exudados gomosos sobre los mismos. También se puede observar el signo sobre ellos. El cancro puede anillar la rama produciendo la muerte de la misma. En ramas más vigorosas no alcanza a matarla y permanece como tal siendo rodeado de tejido calloso.

En la etapa de madurez los frutos son atacados produciéndose el síntoma de podredumbre morena (Foto 6) que le da nombre a la enfermedad. La misma consiste en una podredumbre firme, de color marrón que avanza rápidamente tomando todo el fruto. Sobre esta podredumbre del fruto se aprecia la esporulación del hongo de aspecto pulverulento y de color gris. El fruto atacado se descompone si cae al suelo, o se momifica (foto 7) si permanece sobre el árbol. En ataques severos las ramas que sostienen a los frutos se secan y mueren.
 

Foto 6. Podredumbre morena sobre fruto. Por sobre la misma se observa el signo del hongo.

Foto 7. Fruto momificado sobre la planta.

    Una vez cosechada, la fruta infectada se pudre rápidamente contagiando a los frutos de al lado, pudiendo destruirse totalmente la cosecha durante el transporte, almacenamiento y comercialización.

    Se deduce que el daño más importante ocasionado por esta enfermedad es la destrucción de la fruta. Existe también reducción de rendimientos por el ataque a las flores y pérdida del vigor del árbol por la muerte de yemas y ramas desde la brotación a la cosecha.

Ciclo de la enfermedad :

    El hongo posee varias formas invernantes sobre el árbol o en el suelo:

• Sobre el árbol, la principal fuente de inóculo son los frutos momificados que producen conidios luego de cada lluvia.

• En el suelo, aquellos frutos que caen luego de ser momificados y permanecen semienterrados y protegidos por malezas, producen apotecios durante el período de floración.

• Conidios que se producen sobre la planta principalmente sobre momias del año anterior.
• ascosporas que se producen en el suelo a partir  los frutos momificados que quedaron semienterrados.

Luego ocurren numerosos ciclos secundarios de infección a partir de los conidios que se producen sobre las flores atizonadas, cancros y frutos.

Inóculo secundario:

• Conidios formados sobre flores atizonadas, cancros y frutos con podredumbre.

Susceptibilidad de la planta : Existen dos períodos de máxima susceptibilidad, ellos son la floración y la madurez del fruto.

Todos los órganos florales pueden ser atacados. Los más susceptibles son los estambres y estigma . Si la humedad supera el 80% pétalos y sépalos son invadidos. A partir del ataque a los restos florales (envolturas) avanza hacia el tejido vivo.

Se considera que el fruto verde es resistente a la infección.

El período de mayor susceptibilidad es el de maduración del fruto. Comienza con el cambio de color y aumenta con el grado de madurez.

La presencia de heridas sobre los frutos ocasionadas naturalmente o por insectos incrementa la susceptibilidad.

Los cultivares de piel blanda y de pulpa blanca son más susceptibles al igual que los nectarines.

De acuerdo a la fecha de cosecha de los diferentes cultivares se constata que los muy tempranos escapan al ataque mientras que los tardíos reciben una mayor presión de inóculo a la vez que los frutos se encuentran expuestos a condiciones climáticas más favorables al desarrollo de la podredumbre morena (en el verano con altas temperaturas en caso de ocurrir lluvias se dan las condiciones óptimas para el desarrollo de la epidemia).

Condiciones para la producción de inóculo primario :

    En la primavera se producen apotecios con temperaturas medias (17 a 22 ºC) y alta humedad. Es importante la ocurrencia de lluvias y rocíos durante la floración. Se encuentran con mayor facilidad los apotecios inmediatamente después a la ocurrencia de un período de lluvias.

Del mismo modo la producción de conidios sobre órganos atacados en la temporada anterior (momias, cancros y pedúnculos) ocurre luego de cada período de lluvias.
 

Condiciones para la dispersión :

    Las ascosporas son eyectadas a unos pocos cm. del suelo y desde allí son llevadas por las corrientes de aire hasta las flores.

    Por su parte los conidios se dispersan por el salpicado de la lluvia y por el viento. La lluvia tiene un rol importante en la diseminación a corta distancia hacia otros tejidos susceptibles dentro de la misma planta, mientras que el viento lo hace a distancias mayores.

    Los insectos juegan un rol importante en la diseminación llevando conidios de un fruto atacado a otro y produciendo heridas que favorecen la penetración. Sin embargo no se ha estudiado su importancia en nuestro país.

Condiciones para la infección :

    El factor más importante para que ocurra infección es la humedad. Se ha encontrado que si la humedad es alta todos los órganos florales son atacados, mientras que si esta es baja solo ocurre infección sobre los estigmas. Con 100 % de HR todos los órganos florales fueron atacados, con 80 y 70 % de HR la infección a la flor sólo ocurre desde los estigmas.

    Si bien el óptimo para que ocurran infecciones en flor o fruto ronda los 20 a 24 ºC estas no se inhiben por bajas temperaturas ocurriendo también infecciones por debajo de 5 ºC.

     Las temperaturas influyen en el tiempo necesario para que ocurra infección. Se ha determinado que se necesitan solo 5 hs. a partir de la inoculación para que se desarrolle la infección floral si la temperatura es de 25 ºC, mientras que se necesitan 18 horas con temperaturas de 10 ºC.
    Los síntomas en frutos maduros aparecen a los dos días luego de la inoculación con temperaturas de 23 ºC.

Control :

Practicas culturales :
 

• - eliminación de inóculo primario : Conociendo que el patógeno permanece en frutos momificados, pedúnculos y cancros, se deduce la necesaria la eliminación de los mismos para reducir los niveles de inóculo inicial. Esta tarea se puede realizar a fines del verano o durante la poda invernal. Sin embargo no es una práctica corriente la eliminación y quemado de las mismas. Con el movimiento de las ramas en el momento de podar hay momias que se caen al suelo, estas pueden ser fuente de inóculo mediante la producción de apotecios. La aplicación de herbicida en la fila reduce la producción de apotecios por la eliminación de pastos que crean un microclima favorable su formación y porque el herbicida afecta directamente a los apotecios.

En invierno durante la poda se deben eliminar los frutos momificados que permanecen en el árbol.

• - eliminación de inóculo secundario : Durante la floración y cuajado de frutos deberían eliminarse las flores atizonadas y cancros ya que estos son fuente de inóculo para la fruta. Esta tarea es más sencilla cuanto más cerca de la floración se realice, luego crece la brotación y se dificulta la búsqueda de los cancros. Ya sobre la madurez del fruto es conveniente tirar al suelo los frutos con podredumbre para evitar su momificación y la diseminación a otros frutos.

Luego de la Floración es necesario eliminar las flores atizonadas y cancros ya que estos son fuente de inóculo.

• - manejo del microclima : Mediante el manejo correcto de la poda se puede lograr mayor insolación y ventilación. Es importante el manejo de la fertilización. Un exceso en la fertilización nitrogenada favorece el desarrollo de la enfermedad. En montes con excesivo vigor en donde se sombrea la entrefila se crea un microclima húmedo que dificulta el control.

• - manejo de la cosecha : La correcta manipulación de la fruta en la cosecha y poscosecha permite minimizar las pérdidas. Se debe evitar la producción de heridas utilizando guantes, canasto cosechero forrado, cajones en buen estado y evitando que la fruta se golpee al manipularla. Se debe evitar que entre en contacto inóculo con los frutos cosechados teniendo una buena higiene de los cajones, del packing y cámaras. Por último es importante dar a la fruta condiciones poco favorables al desarrollo de la enfermedad. Para esto se debe remover rápidamente el calor llevándola a temperaturas cercanas a 0 ºC.

Control químico.

    El control químico de esta enfermedad apunta a proteger a la planta en los dos estados de máxima susceptibilidad. La floración y la madurez del fruto.

    Se han recomendado tradicionalmente tres aplicaciones durante el período de floración. La primera se realiza cuando los estambres comienzan a asomar de las cuales se considera muy importante la última que trata de proteger los restos o envolturas florales. Luego se deben realizar tres aplicaciones previo a la cosecha (15, 7 y un día antes del grueso de la cosecha).

Los estambres comienzan a asomar, es el momento de iniciar las aplicaciones de fungicida para protegerlos.

El estado más sensible es el de flor abierta ya que aquí todos los órganos florales están expuestos al ataque.

Caída de pétalos.

Las envolturas florales son susceptibles cuando hay alta humedad

Las envolturas florales pueden dar origen a infecciones.

Los fungicidas efectivos son:

• Captan. Producto de contacto, de bajo riesgo de generar resistencia. No debe utilizarse 15 días antes ni 15 días después de una aplicación de aceite debido a que la combinación resultante sobre la planta es altamente fitotóxica. Posee 96 horas de período de reentrada restringida, por lo que no se puede ingresar a un monte en que se aplicó Captan durante las 96 horas siguientes a la aplicación.
• Dicarboximidas. Tienen algún efecto sobre infecciones ya establecidas. Por su alto riesgo de generar resistencia se aconseja no realizar más de dos aplicaciones en la temporada. Dichas aplicaciones es conveniente realizarlas durante la floración debido a que en el momento en que madura la fruta la población de patógeno es generalmente alta lo que incrementa el riesgo de selección por resistencia.
• Benzimidazoles. Su principal característica es el alto riesgo de generar resistencia en la población del patógeno. Por esta razón se recomienda aplicarlo siempre en mezcla con otro fungicida de bajo riesgo como el captan. No debe aplicarse más de una vez durante la temporada y es conveniente que esa aplicación se realice durante la floración.
• IBE. Los fungicidas inhibidores de la síntesis del ergosterol en general son efectivos para el control de Monilinia. Poseen cierto efecto curativo sobre infecciones ya establecidas. Tienen alto riesgo de generar resistencia por lo que no deberían realizase mas de 2 aplicaciones en la temporada. El Triforine, que ha sido muy utilizado en Uruguay es un producto altamente peligroso a la salud humana (en los EEUU es categoría I) por lo que no debe ser utilizado. El Propiconazol están registrados en EE.UU. con cero día de espera por lo que resulta en una buena alternativa ya que en Uruguay no se dispone de otro fungicida sin tiempo de espera para aplicar previamente a la cosecha.

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