La prueba o test de hipersensibilidad en NO huesped consiste en la inoculación del mesófilo de una hoja de una planta con el objetivo de conocer si la bacteria inoculada es o no una bacteria fitopatógena.
Cuando una concentración masiva de bacterias es inoculada en el mesófilo de una hoja de una planta no huesped, esta planta tiene la capacidad de reconocer si la bacteria inoculada es una bacteria fitopatógena o si se trata simplemente de un contaminante de la flora saprofítica.
Cuando la planta reconoce como patógena a la bacteria inoculada en su mesófilo se produce una reacción de hipersensibilidad y la zona inoculada se necrosa rápidamente (en 24 a 48 horas). Esta prueba o test permite descartar a las bacterias no patógenas que puedan haber sido aisladas durante el proceso de diagnóstico de una enfermedad.
Se trata entonces de una prueba que permite agilitar el proceso de diagnóstico de las enfermedades bacterianas ya que nos permite descartar en forma rápida aquellas bacterias contaminantes o saprófitas y saber cual de los aislamientos que hemos hecho es la bacteria fitopatógena con la cual seguiremos trabajando.